Buah Vanili di Majenang

Siapa suka masak, tentunya akan kenal dengan yang satu ini. Ya buah vanili yang sudah dikeringkan. Eh tapi banyak juga yang belum tahu seperti apa tanaman dan buah vanili. Karena biasanya yang dijual di pasar vanili dalam bentuk serbuk atau pasta.

Ini panjang rata-rata vanili hasil panen petani lokal. 16-17 cm panjangnya. Setelah dijemur vanili yang awalnya berwarna hijau akan mengerut dan berwarna hitam. 

Di beberapa daerah di perdesaan di Jawa, kita akan menemukan petani vanili. 

Cara emngekstrak vanili dengan merendam di alkohol dan beberapa teknik lainnya. Biasanya petani akan menjual dalam bentuk kering ke para pedagang pengumpul. 

Di Majenang ada seorang pedagang pengumpul di Pasar Majenang. Kita bisa lihat jemuran vanili di teras tokonya saat musim panen vanili tiba.