Mbak Titik Petani Rosela (Wild Hibiscus)

Mari berkenalan dengan seorang petani kembang. Namanya Mbak Titik. 

Bersama suaminya, berbagi Facebook dengan nama udara, Kenari Pemancar. Berikut link Facebook untuk melihat aneka panenan dan kesibukan mereka sebagai petani organik di Bedan, Klaten. Burung Kenari begitu penjelasan mereka tentang naman akun facebooknya. Pemancar diambil karena mereka suka break break mengudara melalui radio komunitas. 

https://www.facebook.com/qjok.qjok

Dia membawa lebih dari 20 kg kembang rosela kering dari rumahnya di Klaten ke Warung Kopi Oemah Martani di Purwomartani, Kalasan, Sleman. Menggunakan motor. Ditemani anak perempuannya. Para perempuan tangguh.

Rosela adalah tanaman yg mudah tumbuh. Bunganya berwarna pink. Yg dipanen adalah buahnya. Rasanya asam. Saat diseduh air panas, akan terlihat warna merah meluntur.

Seduhan bunga rosela menjadi andalan saat dicampur dengan seduhan bunga telang. Memberi warna yg cantik, menjadi ungu. Juga memberi rasa asam segar yg unik. 

Pernah mencicipi teh bunga rosela?

Nah ini tampilan di sebuah link Amazon. Selain untuk sirup, bunganya digunakan untuk hiasan gelas. Jadi saat toast atau nyeruput apapun itu minumannya, tuh bunga ngambang gitu. Cakep kebayang sih memang.

https://www.amazon.com/Wild-Hibiscus-Flowers-Syrup-8-8/dp/B000QFPY8C?pldnSite=1

Di kita masih agak jarang gelas yg diisi rosela ngambang seperti ini. Kita menggunakan rosela untuk campuran teh biru bunga telang. Diracik menjadi Wedang Martani.